Tatlılar
Kolay
Nefis Kakaolu Kek Tarifi
Hem pratik hem lezzetli, her çay saatinin vazgeçilmezi kakaolu kek tek kasede hazırlanıyor.
Malzemeler
10 kişilik- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Glaze için
- 3 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Hazırlanışı
1
Hamur için; Yumurta ve şekeri derin bir kaba alın, çırpıcıyla köpürene kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin, ekleyin. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
2
Pişirmek için; Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. 170 derecede 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yapın, temiz çıkıyorsa hazırdır. Fırından alın, 10 dakika kalıpta bekletin, ardından çıkarın.
3
Glaze için; Kakao, şeker ve sütü tencerede karıştırın, kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Tereyağını ekleyip eritin.
4
Servis için; Soğuyan kekin üzerine glaze dökün. Dilerseniz fıstık ya da hindistan cevizi rendesi serpin.
NOT: Kekin soğumadan glazeini dökerseniz glaze akar. Kek tamamen soğuduktan sonra üzerini kaplayın.
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Yorum Yaz