Salatalar Kolay

Çoban Salatası

Taze domates, salatalık ve biberden hazırlanan Türk mutfağının temel salatası.

Hazırlık 10 dk
Toplam 10 dk
Porsiyon 4 kişi
Görüntülenme 661
Çoban Salatası

Malzemeler

4 kişilik
  • 3 domates
  • 2 salatalık
  • 1 soğan
  • 2 yeşil biber
  • Maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon suyu
  • Tuz

Hazırlanışı

1

Semizotunu ayıklayın; kalın saplarını çıkarıp sadece yaprak ve ince saplarını kullanın. Bol soğuk suda 2-3 kez yıkayın; kum olabilir. Salata kurutucuda ya da temiz bezde iyice kurulayın.

2

Bir kapta yoğurdu dövün. Sarımsakları ezin, tuzu ekleyerek macun haline getirin ve yoğurda karıştırın.

3

Semizotlarını geniş bir kaba alın. Üzerine yoğurtlu sosu döküp tüm yaprakların iyice kaplandığından emin olun.

4

Zeytinyağını üzerine gezdirin. Limon suyu sıkın. Tuz kontrolü yapın.

5

Hemen servis edin; yoğurt sulu olacağından bekletmeden sofrayon getirin.

Yorumlar (0)

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Yorum Yaz